Ha a vízvételi hely is messze van, a mosogató pultba építünk mini házi vízművet, szennyvíz tartállyal, ha kell elektromos bojlerrel. Akár 30-40 literes nyomás tartó tartályból is tudjuk szolgáltatni a vizet. Ezt a használat előtt bármilyen ivóvíz csaptelepből fel tudjuk tölteni.
Ha a vendéglátásban alkalmazzuk, szükség lehet az átadó részen lehelet védő üvegre, tálca csúsztató rácsra.
Amennyiben meleg ételt szolgálunk ki, szükség van az alapanyagok, készételek melegen tartására is. Pl. Hot-dog készítés.
